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 牛滿營(yíng)原是西安飯莊的一名普通工人，妻子沒有工作，從西安外事學(xué)院畢業(yè)的女兒也一直沒有就業(yè)。今年初，他因病去世后，不僅使本已困難的家庭失去了唯一的經(jīng)濟(jì)來源，而且留下了一大堆看病時(shí)借的債務(wù)。面對(duì)這樣一個(gè)困難的職工家庭，西安飯莊總經(jīng)理張國(guó)華立即要求工會(huì)做好幫扶解困工作，同時(shí)，以 “關(guān)愛職工，以人為本”為宗旨，隨即將其女兒安排到飯莊財(cái)務(wù)部工作；隨后又把他妻子專門安排到西安金花路店當(dāng)宿舍管理員。在總經(jīng)理的親切關(guān)懷與支持下，工會(huì)如此用心地關(guān)愛一個(gè)已故職工的家屬，從根本上解決其家庭困難，不僅在廣大職工中產(chǎn)生了廣泛而積極的影響，而且充分詮釋了西安飯莊積極構(gòu)建和諧企業(yè)的理念。
    關(guān)心愛護(hù)已故職工家屬，正是西安飯莊按照西旅集團(tuán)及西飲公司工會(huì)建立和諧企業(yè)的要求，以維護(hù)職工合法權(quán)益、調(diào)動(dòng)職工勞動(dòng)積極性為出發(fā)點(diǎn)，堅(jiān)持以提高職工生活幸福指數(shù)為目標(biāo)，把企業(yè)發(fā)展成果最大限度地惠及職工的一個(gè)縮影。
    西安飯莊是國(guó)家商務(wù)部首批選定的“中華老字號(hào)”企業(yè)、國(guó)際餐飲名店，經(jīng)過百余年的發(fā)展，現(xiàn)擁有西安飯莊總店、灃鎬路店、金花南路店等五家直營(yíng)企業(yè)，職工近千人。近年來，面對(duì)農(nóng)民工人數(shù)多、人員流動(dòng)大、餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇等狀況，他們圍繞“持續(xù)發(fā)展，全面提高，使廣大職工共享企業(yè)發(fā)展成果”這一主題，積極推進(jìn)和諧文化建設(shè)，全面履行社會(huì)職能，不斷改善職工的工作、生活環(huán)境。今年上半年，他們投入資金7萬余元，添置了跑步機(jī)、橢圓機(jī)、健身車等10余臺(tái)專業(yè)健身器材及乒乓球臺(tái)案和輔助用品，讓職工在工作之余通過鍛煉，強(qiáng)身健體，緩解工作壓力。積極倡導(dǎo)低碳生活，投資15萬元對(duì)職工餐廳進(jìn)行改造，增設(shè)了消毒柜、保潔柜等，職工吃飯全部用上了干凈的公用餐具；而且他們還實(shí)行份飯制，每天給每位職工補(bǔ)助4元錢，餐后還有水果，保證讓職工吃得營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、滿意。加大花卉美化店堂的力度，平均每月提供綠植800余盆，給全店職工宿舍過道擺放花卉26盆，對(duì)職工宿舍窗簾進(jìn)行了更換，營(yíng)造溫馨的住宿場(chǎng)所。為所有農(nóng)民工建立了社會(huì)養(yǎng)老關(guān)系，今年還投入10萬余元安排全體職工進(jìn)行健康體檢，工會(huì)在每個(gè)重大節(jié)日，都認(rèn)真開展困難職工的慰問工作。僅今年上半年，共計(jì)慰問困難職工、勞動(dòng)模范、老壽星72人，慰問婚、喪、住院職工31人次。針對(duì)個(gè)別職工家庭生活困難狀況，由飯莊領(lǐng)導(dǎo)牽頭，開展“一對(duì)一”結(jié)對(duì)幫扶活動(dòng)，做好春節(jié)、“三八”婦女節(jié)、五一、六一等重大節(jié)日的慰問和福利發(fā)放工作，堅(jiān)持每月給職工發(fā)放整箱牛奶、理發(fā)卡，節(jié)日期間還為在崗人員進(jìn)行加餐。
    “吃飯不拿碗筷，鍛煉有健身器材，看書學(xué)習(xí)有書屋。我們不僅僅做好這些看得見的面子工程，更重要地是在營(yíng)造和諧企業(yè)文化建設(shè)上下功夫，達(dá)到吸引職工、凝聚職工人心的目的。”西安飯莊工會(huì)主席嚴(yán)俊如此說。為此，他們?cè)诩訌?qiáng)人文關(guān)懷上大做文章，遵循“快樂工作，幸福生活”的目標(biāo)，通過豐富多彩的文體活動(dòng)凝心聚力，提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。今年上半年，先后舉辦了喜迎新春、快樂你我他趣味比賽、西安飯莊第二屆“構(gòu)建和諧企業(yè)，力促飯莊發(fā)展”趣味知識(shí)大競(jìng)猜活動(dòng)、配合公司團(tuán)委組織全體團(tuán)員青年參加踏青活動(dòng)等，活躍了職工的業(yè)余文化生活，極大地調(diào)動(dòng)了大家的工作熱情。飯莊工會(huì)還廣泛開展了“職工滿意度”調(diào)查活動(dòng)、醫(yī)務(wù)室、職工灶每季度服務(wù)意見征集活動(dòng)等，在繼續(xù)深化執(zhí)行 “五定”管理的基礎(chǔ)上，結(jié)合部門實(shí)際，修訂了 《醫(yī)務(wù)室工作制度》、《綜合工管理制度》，新增《職工活動(dòng)中心管理規(guī)定》、《職工活動(dòng)中心健身器材管理制度》等，使企業(yè)的人文關(guān)懷有了硬指標(biāo)。例如，針對(duì)服務(wù)行業(yè)職工工作時(shí)間長(zhǎng)、勞動(dòng)強(qiáng)度大、大部分時(shí)間在企業(yè)的特點(diǎn)，借鑒餐飲部營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)菜師服務(wù)，在保證伙食質(zhì)量的基礎(chǔ)上，今年他們推出了營(yíng)養(yǎng)配餐服務(wù)，增加了蕎麥面饅頭、棗饃、菜花卷、清炒山藥、水煮菜等粗纖維清淡食品和時(shí)令餐后水果，受到職工的一致好評(píng)。
    堅(jiān)持以人為本的發(fā)展理念，通過建設(shè)和諧企業(yè)，西安飯莊這個(gè)百年老店煥發(fā)出了勃勃生機(jī)，在擴(kuò)展經(jīng)營(yíng)、開設(shè)新店方面有了很大發(fā)展。今年1-9月份實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)收入一億余元，同比增長(zhǎng)28.76%。西安飯莊還作為陜西唯一一家老字號(hào)餐飲企業(yè)進(jìn)入上海世博會(huì)進(jìn)行餐飲服務(wù)，為陜西人民贏得了聲譽(yù)。
本報(bào)記者閻冬