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    您當前的位置:首頁 > 新聞 > 企業(yè)新聞 愿意來留得住能成才
    2011-05-05 02:03:41來源:
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    西飲公司讓農(nóng)民工在融入企業(yè)中大有作為

     “在企業(yè)的關(guān)懷下,通過5年的努力,我不僅融入了企業(yè)而且還成為骨干,也融入了都市生活。”這是日前西安餐飲服務(wù)行業(yè)的高級服務(wù)員孫兵琳在西安飲食股份有限公司(以下簡稱西飲公司)職工醫(yī)療互助保險發(fā)放儀式上對記者說的一番話。
        今年“五一”前夕,孫兵琳與1300余名農(nóng)民工每人得到了西飲公司工會贈送的一份價值60元的職工醫(yī)療互助保障卡。這是西飲公司為解決職工特別是農(nóng)民工的后顧之憂,專門為他們辦的一件實事。
        西飲公司是一家大型股份餐飲企業(yè),旗下?lián)碛形靼诧埱f、西安老孫家飯莊等十余家知名老字號餐飲企業(yè)。近年來,有大量的農(nóng)民工來西飲公司就業(yè),在餐飲服務(wù)、廚師、水電、修理等一線崗位,農(nóng)民工更是占有絕對優(yōu)勢。對于這樣一個人員流動性大、農(nóng)民工多的餐飲服務(wù)企業(yè)來說,要做大做強,就必須讓農(nóng)民工在融入企業(yè)中有所作為。正如該公司黨委書記、總經(jīng)理王一萌所言:“如何讓更多的農(nóng)民工“愿意來,留得住,能成才”成為西飲公司和下屬企業(yè)共同行動。
        “吃飯不拿碗筷,鍛煉有健身器材,看書學(xué)習(xí)有書屋。”這是記者在西安飯莊看到的可喜現(xiàn)象。為了給職工提供一個鍛煉身體的地方,該飯莊投入資金近7萬元,添置了跑步機、橢圓機、健身車等10余臺專業(yè)健身器材及乒乓球臺案和輔助用品,讓職工在工作之余通過鍛煉,強身健體,緩解工作壓力。飯莊還投資15萬元,對職工餐廳進行改造,每天給每位職工補助4元錢,每頓飯有水果,保證讓職工吃得營養(yǎng)、衛(wèi)生、滿意。像西安飯莊一樣,西飲公司的其他下屬企業(yè)均在改善職工生活方面做出了成績。同時,按照公司的相關(guān)規(guī)定,每個企業(yè)也制定了職工工資增長機制,職工的工資每年能夠按照比例增長。
        “在生活上關(guān)心,在工作中幫助,在榮譽上重視。”西飲公司工會主席張乃寬介紹,公司工會時常督促下屬企業(yè)為職工辦好事、實事,做到用心留人,用環(huán)境吸引人。“愿意來、能留下”的問題好解決,關(guān)鍵是如何讓農(nóng)民工在崗位成才,達到用事業(yè)留人促進企業(yè)良性發(fā)展的局面。為此,除正常的業(yè)務(wù)培訓(xùn)外,西飲公司行政和工會每年都要組織廚師、服務(wù)員有針對性地參加全國性的烹飪、廚師、禮儀服務(wù)等大賽,并制定了相關(guān)的獎勵政策。近幾年,公司還在內(nèi)部開展“名師帶徒”活動,通過各種方式讓年輕的農(nóng)民工盡快成為公司骨干或者名廚、名師。
        西安市勞動模范、西安飯莊金花路店涼菜制作部部長秦虎平便是實現(xiàn)“華麗轉(zhuǎn)身”的一位。他從飯莊的一名勤雜工做起一步步成為涼菜制作方面的高手,先后獲得“陜西省技術(shù)能手”和全國“最佳廚師”等榮譽稱號。他在融入企業(yè)中逐步實現(xiàn)了自己的人生追求。
        孫兵琳、秦虎平,還有全國優(yōu)秀農(nóng)民工代表、西安德發(fā)長酒店的服務(wù)員胡春華等,都是西飲公司在平凡的崗位上成才的農(nóng)民工典型代表。目前,在該公司的名廚、名師、優(yōu)秀服務(wù)員中,農(nóng)民工就占了大多數(shù)。在企業(yè)的激勵政策和引導(dǎo)下,通過自己的辛勤勞動和付出,在崗位上成才,并深深地融入企業(yè)、融入了城市。
        本報記者閻冬




    責任編輯:sxworker

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