1月4日,陜西省政府網(wǎng)站發(fā)布《陜西省人民政府辦公廳關(guān)于加快推動預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》(以下簡稱《意見》),將堅持高起點謀劃、高效能協(xié)同、高質(zhì)量推進,不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈、優(yōu)化供應(yīng)鏈、提升價值鏈,全力打造一批輻射面廣的特色基地(園區(qū)),持續(xù)培育一批示范帶動力強的龍頭企業(yè),積極創(chuàng)建一批具有市場競爭力的知名品牌,加快形成一批掌握關(guān)鍵核心技術(shù)、質(zhì)量標準體系和特色主打產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)集群,建設(shè)西部預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范高地。力爭到2027年,全省預制菜綜合產(chǎn)值突破千億級規(guī)模,建成全國有影響力的預制菜產(chǎn)業(yè)大省。
《意見》詳細列出了九項重點任務(wù):建立原料供應(yīng)基地、培育壯大產(chǎn)業(yè)鏈群、發(fā)揮示范領(lǐng)跑效應(yīng)、加大金融支持力度、提升物流倉儲水平、建設(shè)協(xié)同研發(fā)平臺、構(gòu)建完善標準體系、打造專業(yè)人才隊伍、拓寬品牌營銷渠道。
其中,在建立原料供應(yīng)基地方面,鼓勵各市、縣、區(qū)因地制宜、統(tǒng)籌資源,依托陜西“3+X”特色農(nóng)業(yè)布局,加快推進蔬菜(含食用菌)、畜禽、水產(chǎn)品、糧油、調(diào)味品等預制菜原材料基地建設(shè),通過發(fā)展“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”、訂單農(nóng)業(yè)等模式,打造高品質(zhì)預制菜原材料供應(yīng)基地,確保產(chǎn)業(yè)前端可持續(xù)穩(wěn)定供應(yīng)。
在培育壯大產(chǎn)業(yè)鏈群方面,鼓勵有條件的市、縣、區(qū),充分利用當?shù)靥厣Y源稟賦優(yōu)勢,立足現(xiàn)有預制菜產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),依托“開發(fā)區(qū)”“園中園”模式發(fā)展預制菜產(chǎn)業(yè),強化用地要素保障,引導產(chǎn)業(yè)加工生產(chǎn)、物流配送等相關(guān)配套企業(yè)集中進區(qū)入園發(fā)展,培育鏈主企業(yè),延鏈補鏈強鏈,規(guī)劃布局產(chǎn)業(yè)集群。
在拓寬品牌營銷渠道方面,鼓勵預制菜企業(yè)走出去發(fā)展。支持國家、省、市三級老字號品牌企業(yè)經(jīng)典菜品、各級餐飲(食品)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承技藝轉(zhuǎn)化發(fā)展預制菜,打造一批具有市場競爭力、影響力的特色品牌。全面實施信息賦能,豐富數(shù)字消費場景,拓展全業(yè)態(tài)營銷渠道。
記者 趙明
責任編輯:胡睿琳
關(guān)注公眾號,隨時閱讀陜西工人報
陜工網(wǎng)——陜西工人報 © 2018 sxworker.com. 地址:西安市蓮湖路239號 聯(lián)系電話:029-87344649 E-mail:sxworker@126.com
陜ICP備17000697號 版權(quán)所有 Copyright 2005陜工網(wǎng) 未經(jīng)書面授權(quán)不得轉(zhuǎn)載或鏡像 網(wǎng)站圖文若涉及侵權(quán),請聯(lián)系我們刪除。